Результаты поиска по запросу: Эклеры и шу. Самостоятельное обучение (Полина Егорова)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Требуется организатор Эклеры и шу. Самостоятельное обучение (Полина Егорова)
Самое подробное обучение по заварному тесту, выпечке идеальных эклеров и шу. Курс подойдет для учеников любого уровня подготовки, от новичков до практикующих кондитеров. Что ждёт на курсе: Видеоуроки по приготовлению заварного теста: классического, шоколадного, теста для шу. Отдельное видео...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [pololololololololo] Эклеры и шу (Полина Егорова)
Новогодний курс по эклерам, начинкам и приготовлению пирожного шу в виде мандарина.- Кофка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % [pololololololololo] Корпусные эклеры (Полина Егорова)
Видео урок по приготовлению эклеров в форме, или «корпусных» эклеров. Этот урок является дополнением к курсу эклеромания2.0 и подразумевает, что вы уже умеете готовить заварное тесто. Поэтому обратите особое внимание на то, что в уроке нет рецепта и процесса приготовления заварного теста. Только...- Ананасина
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Сытные эклеры. Тариф: В записи (Полина Егорова, Александр Кива)
Программа «Сытные эклеры» Приготовление ароматного несладкого заварного теста. Шу с пате из печени цыпленка, ягодным конфи и еловыми шишками. Шу из грибного теста с грибным дюкселем, муссом из боровика и сеном из лука порей. Эклер с форелью, муссом из зеленого горошка, икрой из тапиоки...- Ля-ля-фа
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Взрослые эклеры. Тариф: В записи (Полина Егорова, Александр Кива)
Программа «Взрослые эклеры» Приготовление заварного теста классическим и новым методом. Отсадка эклеров классическим и новым методом. Теория о заварном тесте. Теория выпечки изделий из заварного теста: эклеров и шу. Эклер «Сакура» с зеленым чаем, жасмином и вишневым ликером. Эклер «Пина-Колада»...- Тьма
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Взрослые эклеры + Сытные эклеры. Тариф: Три дня вместе (Полина Егорова, Александр Кива)
Обучение в формате прямой трансляции с возможностью приобрести доступ к записи. 3-4 мая «Взрослые эклеры». Эклеры со сладкими начинками и декором, с алкоголем в составе. Преподаватель Полина Егорова. 5 мая «Сытные эклеры» Эклеры с несладкими начинками и декором (овощи, птица, рыба, грибы)...- Пёсика
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [pololololololololo] Запись вебинара + рецепт шу Сладкая мята (Полина Егорова)
Материалы будут доступны 1 месяц. Вы сможете приготовить шу по рецепту, пересматривая видео сколько угодно раз! Цена: 490 рублей- Морковкин
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно Эклеромания. Курс об идеальных эклерах (Полина Егорова) @pololololololololo
Курс «Эклеромания» для тех, кто хочет узнать все нюансы работы с заварным тестом, научиться печь ровные и вкусные эклеры с идеальной поверхностью, из раза в раз получая стабильный и качественный результат. На курсе мы: Разберем все ошибки в работе, с которыми встречаются не только новички, но...- Берсик
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [pololololololololo] Бесконечная ваниль (Полина Егорова)
Видео урок по начинке для эклеров и созданию шоколадных перышек. Бесконечная ваниль - это нежный, ароматный, текстурный, в меру сладкий, полный ванильных зёрнышек заварной крем В видео уроке показываю все этапы приготовления и четкую последовательность действий, которая позволит вам...- СТОПЭ-СТОПЭ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Требуется организатор [pololololololololo] Эклер фисташка-абрикос (Полина Егорова)
Состав эклера: •Фисташковый мусс •Абрикосовый гель •Фисташковая глазурь роше Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и избежать ошибок в работе • Подробное текстовое сопровождение с...- СмайLOVE
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Эклеры и шу. Секреты заварного теста (Елена Шрамко)
Эклеры - самый популярный десерт на все времена. Уникальность этого пирожного состоит в легком и воздушном заварном тесте. Для начинки обычно используют заварной крем, а сверху покрывают гляссажем. Казалось бы он прост в приготовлении, но это не совсем так. Основная проблема в приготовлении...- Karnaval
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Требуется организатор [pololololololololo] ProЭклеры. Тариф С поддержкой (Полина Егорова)
Пошаговый онлайн-курс для тех, кто хочет научиться готовить идеальные эклеры и зарабатывать на этом! Хватит "воевать" с эклерами! Вам больше не придется самостоятельно искать и исправлять ошибки, теряя время и мотивацию! А может быть уже готовите эклеры, но пока не знаете как правильно...- СмайLOVE
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [ekleromania] Гайд ЭклероМания (Полина Егорова)
Этот гайд поможет избежать распространенных ошибок, которые совершают как новички так и кондитеры со стажем Чтобы дело задалось и ваши кондитерские изделия вошли в топ продаж и стали самыми любимыми среди клиентов, нужна определенная методичка действий, а также проверенные рецепты, техники...- Джери без Тома
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Кондитерка] Воздушные эклеры и хрустящие Шу. Рецепты (cara_mia)
А вы бы хотели научиться делать удивительные и воздушные эклеры с различными начинками? Хрустящие и воздушные Шу? А также освоить технику изготовления нескольких видов «Сент - Оноре» Что за вопрос⁉️Конечно хотели бы ⠀ Больше 1️⃣5️⃣ рецептов начинок для эклеров и процесс изготовления идеального...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Требуется организатор [pololololololololo] Эклер карамельная груша (Полина Егорова)
Видеоурок «Эклер карамельная груша» Состав эклера: •Карамельный взбитый ганаш •Груши в апельсиновой карамели с тёмным ромом •Пластинка белого шоколада под велюром Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться...- ЛАФА
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [pololololololololo] Эклер облепиха (Полина Егорова)
Видеоурок "Эклер облепиха" Состав эклера: Кремё облепиха Глазурь на белом шоколаде Засахаренный кедровый орех Шоколадные завитки Снежинки из сахарной пасты Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться...- Танцуем
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % [pololololololololo] Шумашедший новогодний марафон. Тариф Просто видео и техкарты (Полина Егорова)
Интенсив по приготовлению пирожных шу в новогодней тематике Мандаринки с кремом дипломат и мандариновым центром Санта-шу, шоколадно-имбирные с гелем глинтвейн (безалкогольный рецепт) Рождественский венок, с матча и печеным яблоком Что ждёт в уроках Видеоуроки со всеми этапами приготовления и...- Ля-ля-фа
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % [pololololololololo] Глазури для эклеров (Полина Егорова)
Что в уроке? Видео + письменный рецепт Самая стабильная и удобная в работе глазурь для эклеров: Не течет Не липнет к рукам Ложится однородно Красиво блестит Не приторная, не перебивает вкус начинки Цветная глазурь на белом шоколаде Шоколадная глазурь Кофейная глазурь Малиновая глазурь на пюре...- Валерка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [pololololololololo] Эклер имбирный пряник (Полина Егорова)
Видеоурок "Эклер Имбирный пряник" Состав эклера: •Крем спекулос •Паста спекулос (паста из имбирного печенья) •Гель красная смородина •Глазурь на молочном шоколаде •Декор из имбирного печенья Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий...- ДональдТАК
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % [pololololololololo] Эклер Тропики (Полина Егорова)
Что вы найдете в уроке: - Тропический заварной крем текстурный, гладкий, сочный и яркий - Кокосовый взбитый ганаш - нежный, легкий, сливочный - Желе в декоре - свежие, насыщенные кусочки, похожие на настоящие фрукты В видео уроке показаны все этапы приготовления и четкая последовательность...- Сумасшедший конь
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
